简介 只要香蕉 燕麦片就能做饼干? 之前在Food Inc.的专页上看到这个简单的食谱介绍，一直想找机会试试。 轻松地将熟成的香蕉及即食燕麦片混拌均匀，随性加点坚果、葡萄乾，准备时间5分钟，烘烤12分，不到半小时就搞定一份无油、无糖、无蛋，吃起来Q软带有嚼劲的的周末小零嘴，太适合我这个贪吃又怕胖的人~:p 另外加点无糖可可粉、紫地瓜粉调和，做成三色香蕉燕麦饼乾，视觉效果更丰富。 材料熟成香蕉2根(约200g) 即食燕麦片80g 核桃/其他坚果20g 葡萄干/蔓越莓干适量 无糖可可粉适量 紫地瓜粉适量做法1

　　 烤箱预热至180度C(约356度F)。

2

　　 熟成香蕉以叉子压成泥＋燕麦片混匀。

3

　　 依个人喜好加入碎核桃或其他种类的坚果、葡萄干/蔓越莓乾，拌匀。

4

　　 烤盘铺上烘焙纸/不沾烤布，以汤匙舀取适量香蕉糊，间隔放在烤盘上，再以叉子或汤匙背压平，使厚度尽量一致。

5

　　 可另取一些香蕉糊，加入适量无糖可可粉/紫地瓜粉混合，做点变化。

6

　　 送入预热好的烤箱，烘烤约12~15分钟，取出放凉即可。

7

　　 原食谱只需香蕉及燕麦片两种材料就可制作，另外加入的坚果、葡萄干是为了增加口感，也可放些切碎的巧克力，小朋友会更喜欢。