简介 饭煮的好，炒饭大概就成功一半了！这次的泡菜炒饭的小秘密就是有加一大匙韩式辣酱！增加了香气但是不会太辣，这是家中小爷的自慢炒饭！ 材料

　　白饭 3碗,韩国泡菜 80g,美白菇 1包,鸡蛋 2个,醃过的肉丝 150g,蒜头 1颗,葱花 30g,橄榄油 3大匙,韩式辣酱 1大匙,盐 适量,胡椒 少许,酱油 少许

日常泡菜炒饭的做法

　　1、锅子倒入橄榄油，爆香蒜片，待蒜香释放出来后倒入蛋液，不断搅拌炒至香酥。

　　 2、拨开炒蛋，加入醃好酱油糖的肉丝炒香！再依续加入泡菜、美白菇，最后倒入白饭中火翻炒！

　　 3、炒至米饭粒粒分明后，锅边炝入少许酱油，最后加1大匙韩式辣酱、葱花、胡椒粉两翻炒1分钟即可起锅。