简介 Baci di dama是一款来自义大利的点心，名字及成品很浪漫，做法很简单，只是在搓圆的时候，需要些耐性。 材料低筋面粉80g 无盐奶油65g 杏仁粉40g 糖粉50g 综合坚果适量做法1

　　无盐奶油放在室温软化后，分两次加入糖粉搅拌至乳霜状

2

　　再加入低筋面粉及杏仁粉，用翻压的方式混合均匀

3

　　将面团用保鲜膜包覆后，放入冰箱冷藏30分钟

4

　　面团取出后，切割成6公克并搓成圆球，放在烤盘上

5

　　放入180度烤箱烘烤20-25分钟

6

　　巧克力隔水加热融化，拿一个圆球饼干沾上巧克力，再跟另一个底部接合一起就完成囉

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　　上桌