简介 简单步骤，一网打尽杯子点心，享受烘焙喜悦~ 材料A盐1公克 黄金玄米油40公克 牛奶50公克 细砂糖30公克 B低筋面粉50公克 泡打粉2公克 可可粉10公克 C蛋黄3颗 D蛋白3颗 细砂糖40公克 E巧克力豆适量做法1

　　 将所有材料A混合拌匀，加温煮至约60度。

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　　 将材料B过筛后加入拌匀，续加入材料C拌匀。

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　　 将材料D混合，打发至混性发泡。

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　　 再加入作法2拌匀，即为巧克力戚风面糊。

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　　 将作法4面糊分装至纸模内(约装六至七分满)，再放入材料E于表面,放入已预热的烤箱中，以上火170度、下火150度，烤约12~15分钟，至表面蓬松金黄后即可取出。