安萱下课后 超简单法式小饼干(猫舌头)的做法
发布时间:2019-03-09 22:14:45

奶油要常温 不是融化的喔把面粉和香草粉混合过筛

奶油和糖分三次混在一起打 这时候要有点耐心奶油会和细糖黏在一块 轻轻敲 慢慢搅拌就可以到奶油与糖混合 奶油呈乳白色就差不多了

加入面粉和香草粉面团会有点难混合 可以大概搅拌一下

前个步骤 面粉没有搅匀没关系 加入蛋白之后就很好拌匀了

拿个杯子撑住挤花袋 放入约一半的面团预热烤箱180度

把空气挤一下 尖尖的地方剪个小洞 另一端可以用橡皮筋或者密封条封起来 不然挤的时候很容易满手都是

姊姊似乎排得有点太密(果然后来有三个连在一起变三胞胎)要铺烘培纸喔 就可以进烤箱了

烤五到八分钟 饼干就完成了 (这次烤了二十多片饼干)