小扇贝（熟） 10-15个

　　生菜叶 1片

　　黄瓜 半个

　　莲藕 半个

　　枸杞 数个

　　1、莲藕：去皮，水烧开，放入煮5分钟；取出，用凉水洗一下，切成薄薄的片。

　　2、生菜和黄瓜洗一下，生菜切成大拇指的小片，黄瓜也切成薄片。

　　3、把生菜、黄瓜、莲藕、小扇贝、枸杞放入盘中，浇上一点拌菜汁即可。