核桃肉15颗左右，洗净，冰糖适量，水约2碗，鲜奶1/4大碗

　　1.先将核桃肉洗好， 加水用果汁机加一点水打成浆，滤掉渣。

　　2.倒核桃浆于煲内， 加入冰糖， 用大火烧开， 其间要不断搅拌防止沾锅。

　　3.熄火加入鲜奶搅匀， 再加冰糖试味即成。