简介 夏日炎炎没有胃口, 来一盘清爽芝麻酱伴面. 芝麻酱有 "日式" "韩式" 及"广东式" 不理是什么门派...自由式伴出自己喜爱的"芝麻酱" 吧! 材料芝麻酱3大匙 花生酱2大匙 温秋凉天气/冷炎夏天气开水5大匙或以上(因应所需之浓度) 白/乌醋1.5大匙 糖1大匙 淡味酱油1大匙 黑/白芝麻粉适量 麻油适量 沙拉酱2大匙 日式酱油1大匙 柠檬汁适量 味霖适量 柴鱼酱汁适量 韩国辣酱适量 鱼露适量 果糖/糖适量 蒜泥适量做法1

　　 将酱料A混合搅拌,依个人口味酌量出自己喜爱的浓度

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　　 加入酱料B混合搅拌

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　　 最后加入酱料C混合搅拌图中放了太多白芝麻粉

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　　 完成

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　　 日式芝麻酱酱料A省略花生酱,加入沙拉酱,酱料B省略淡味酱油,醋及加日式酱油,柠檬汁, 味霖及柴鱼酱汁酱料C省略麻油

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　　 韩式芝麻酱酱料A省略芝麻酱及花生酱酱料B可以用果糖取代糖 (果糖另酱更有黏性), 再加入韩国辣酱,鱼露,蒜泥酱料C 图中配上韩国冬粉,香菇及海带,开动...