简介 白菜干性味甘、平，入肺、胃经，有润肺燥，清肺胃热的功用，南北杏则平喘止咳润肺，陈皮理气去痰。现在秋天的天气喝最好。做法简单方便。 材料白菜干80克 南北杏30克 陈皮10克 猪肉或者排骨和鸡500克 盐适量做法1

　　将汤料放入清水中浸泡15-20分钟，然后滤水捞起待用

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　　将主料放入沸水中煮8-10分钟，以出去血污、异味，捞起待用

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　　将待用的汤料、主料放入汤煲，加入2升清水，用大火煮沸后，调至小火慢煲90-120分钟，请于熄火前5分钟加入适量食盐调味。

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　　香气浓郁、美味可口的南北杏菜干益肺汤就煲好啦~

小诀窍

　　这款汤很适合秋冬季节，滋阴养颜，润肺去痰，做法简单，老少咸宜，试试吧！

　　使用的厨具：电子瓦煲、瓦煲、汤锅、砂锅