牛腩、胡椒粉、盐、味精、山药、姜、葱、大枣、枸杞子、料酒、白菜叶

　　1.将洗净的牛腩放入锅中炖煮

　　2.水沸腾后舀出浮沫，加入胡椒粉、盐、味精、山药然后小火焖煮

　　3.15分钟后，加入姜、葱、大枣、枸杞子、料酒小火焖煮40分钟

　　4.将牛腩盛出，点缀上焯好的白菜叶