小虾、鸡蛋、面粉、葱、姜、白胡椒、盐

　　1. 准备：小虾洗净后加入一个鸡蛋，一大勺面粉，葱姜蒜粉、白胡椒粉、盐适量，搅拌均匀，腌制半小时；

　　2. 用筷子夹起几只粘在一起的虾，尽量的让虾粘连的紧一些；

　　3. 放入温热的油锅中，小火慢炸；

　　4. 一边炸黄后翻面再次炸黄即可夹出