简介 用熟透的牛番茄做出来的新鲜番茄糊红酱，不只是能做义大利面酱，也可当pizza基底抹酱噢！用途多多！ {珈常日々杂话历} 部落格 http://parisroka.pixnet.net/blog {珈常日々杂话历} FB粉丝页 https://www.facebook.com/paris.roka 欢迎大家来跟我话家常^O^ 材料熟透番茄4个 大蒜1瓣 洋葱半颗 橄榄油1大匙 百里香些许 盐和胡椒少许做法1

　　 将番茄外皮切十字放入热水汆烫后取出剥皮，番茄及洋葱皆切小块和大蒜.橄榄油.百里香一起放入食物调理机打碎 没有食物调理机用果汁机代替也可以

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　　 将番茄泥倒入锅中以小火炖煮，边煮要边用木铲搅拌 煮到浓缩至原来份量的2/3时即可加入盐和胡椒调味, 依个人喜好还可以加点番茄酱增加风味

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　　 自制番茄糊红酱不只是能拌炒义大利面，还能当pizza的基底抹酱，用途多多！