简介 今天我看见卖小虾的了，很新鲜，直蹦，一问，唉呀妈呀，十块钱一斤，哭死！可还是是一咬牙买了一斤，这次咬的狠，差点没把一口银牙咬碎了。其实细算也便宜，怎么的也比买那些高钙片强多了，食疗胜过药补嘛，而且吸收的还好。 材料

　　江虾1斤

小江虾的做法

　　1.虾子洗净

　　2.飞一下水

　　3.热油，下过炒变红就可以了 。放入葱花和盐。出锅。

小诀窍

　　炒之前一定把小虾用沸水焯一遍！焯过的小虾没有土腥气而且炒制的时候不出水，保证了味道。而且炒小虾不需要放太多作料，我只简单地切了几粒葱花放了一点盐。