虾仁，胡萝卜（切丁），黄瓜（切丁），香菇（切丁），米饭，葱蒜，盐

　　1、葱蒜炝锅；

　　2、翻炒香菇；

　　3、翻炒胡萝卜丁（顺便插一句：胡萝卜一定要过油营养才能出来哦）

　　4、翻炒黄瓜丁；

　　5、放入虾仁翻炒至熟；

　　6、放入米饭炒匀，放入少量盐，即可出锅。