简介 简易步骤也能做出入味的豆腐煲 材料洋葱1/2个 小香菇5朵 小黄瓜1/2条 宽粉丝4捆 里肌肉4小条 姜3-4片 蒜头1颗 酱油3大匙 糖2小匙 水100ml 香油3-4滴 盐巴2小匙 黑胡椒少许做法1

　　小黄瓜、姜、洋葱切丝，蒜切末，香菇切半，鸡蛋豆腐切块，里肌肉切小块，宽粉丝泡软

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　　1、鸡蛋豆腐先煎至两面金黄

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　　2、里肌肉先炒至3分熟，再放入洋葱、香菇及盐巴后炒熟

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　　3、姜丝与蒜末爆香

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　　放入粉丝及水稍微焖煮

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　　加入刚刚清炒后的洋葱香菇里肌肉

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　　加酱油、糖、黑胡椒拌炒后，滴上几滴香油

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　　最后摆上煎好的豆腐，撒一点葱花即可