简介 自己动手做披萨一点也不难耶~~ 揉一揉面团铺上自己喜欢的食材~~ 好吃的披萨就在眼前:) 更多美味料理请到~ MissQ My Little Kitchen~ http://popo320pig.pixnet.net/blog 材料整颗番茄罐头1罐 橄榄油1大匙 砂糖1小匙 黑胡椒少许 义大利香料少许 盐少许 低筋面粉20g 高筋面粉100g 糖5g 酵母粉5g 盐2g 橄榄油1大匙 温水75cc 虾子11只 花椰菜少许 小凤梨罐头1罐 披萨起士丝适量做法

　　将温水.盐及糖放入容器中拌匀~~接着倒入酵母粉静置1-2分钟!!!

　　 接着把面粉过筛~~

　　 搓成面团后~~~加入1大匙的橄榄油继续搓揉约10分钟!!!

　　 揉到面团变得光滑唷^^接着盖上保鲜膜室温下让它发酵约40分钟!!

　　 发酵面团的同时~~先来做酱汁!!将番茄罐头的番茄剪成碎块备用~~也可以直接用番茄泥罐头啦^^"

　　 取一小锅倒入橄榄油.砂糖.黑胡椒及香料开小火~~炒到香气出来唷~~~

　　 加入番茄碎块一起炒~~大概熬个10分钟!!!汤汁略收干加一些盐调味熄火放凉备用^^

　　 将凤梨切成小块用纸巾吸一下汤汁!!!花椰菜及虾子用水川烫备用~~虾子烫熟后去头去壳备用!!

　　 把发酵好的面团铺在撒上些许面粉的桌上~~把它擀平~~~喜欢薄一点的就擀薄一点喔^^’

　　 把饼皮的边边稍微卷起来~~也可以不卷唷~~看个人喜好^^"

　　 用叉子在披萨饼皮上戳好多小洞~~

　　 表面涂上番茄酱汁~~~

　　 撒上披萨起士丝~~

　　 铺上虾子~~~

　　 放上花椰菜及凤梨片~~放进预热220度烤箱烤约12分钟即完成囉^^"

　　 好香的鲜虾凤梨披萨出炉囉>/////

　　 准备开动囉~~比切蛋糕还紧张呢^^’

　　 披萨饼皮越嚼越香~~真的有外面卖的味道耶^^"虾子.凤梨和起士~~好令人满足的组合!!!