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泰国风味罗非鱼的做法

发布时间:2022-11-19 00:58:52

  泰国风味罗非鱼的做法

简介 它是一种非常简单但又非常有趣的方式准备这种。将罗非鱼鱼片放入调味香浓的椰奶汁里煮,给你带来不同寻常的高级味觉享受。如果将这些美色诱人的鱼排装点在米饭上,更添食欲。可根据你的口味调整辛香料的用量。 材料

  椰奶120毫升,整杏仁6个,切碎白洋葱20克,生姜粉2克,姜黄粉1克,切好的新鲜柠檬草1克,盐2克,罗非鱼排(白鲫鱼排)1斤,盐和胡椒粉适量,红椒粗粉2克,或适量

泰国风味罗非鱼的做法

  1.将椰奶,杏仁,洋葱,姜粉,姜黄粉,柠檬草,和2克盐放入食品加工或搅拌机里。搅到内容物混匀,变细腻。

  2.取一个大的不沾煎锅放中大火上预热。将鱼片两面搽上盐和胡椒粉,然后将没皮的一方朝向煎锅放入。把搅好的混合调味汁倒在鱼排上。用锅铲将调料舀在鱼肉上,使它均匀的蘸上调味料。然后撒上红椒粗粉。

  3.将火调至中,把锅盖上,煮约15分钟,直到调味汁变稠及鱼肉很容易用叉子分成薄片即好。

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