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红茶巧克力的做法

发布时间:2019-03-09 17:45:35

  红茶巧克力的做法

材料

  65%黑巧200g、淡奶油100g、黄油30g、水饴10g、红茶10g、可可粉

红茶巧克力的做法

  1、红茶加入淡奶油中,上火加热一下,然后静置10分钟(其间搅拌几次)。

  2、巧克力隔热水融化,加入黄油和水饴继续融化。

  3、浸泡后的淡奶油过滤掉红茶,倒入巧克力中,如果凉了,需再加热一下。

  4、搅拌均匀。趁热装入模子中。震几下以便平整。

  5、入冰箱冷藏2小时以上。脱模,撒可可粉即可。

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