干豆腐，黄瓜少许，盐，味精，米醋，辣椒油，糖，蒜末

　　1、干豆腐先在开水中煮一分钟，切细丝，黄瓜切细丝；

　　2、放入蒜末、盐、糖（可以稍微多一些）、味精、米错、辣椒油拌匀就好了。