青菜100克，豆腐200克，油1茶匙（5ml），盐1/2茶匙（3克）

　　１，青菜洗净，撕小块，豆腐洗净

　　２，将豆腐切成长条

　　３，锅中放水，水中放油

　　４，倒入豆腐

　　５，倒入青菜

　　６，放入适量的盐即可。