简介 酸酸甜甜的杂果奶酥条，底层是薄薄酥脆的底，而且做起来也是超级简单的~~欢迎关注我们的微信公众号：德普美食厨房新浪微博：德普烘焙实验室 材料

　　奶油110g、杏仁粉50g、低筋面粉145g、细砂糖50g、盐1g、鸡蛋15g、果酱适量

烘焙美食莓果酥条的做法

　　莓果酱的制作

　　1.冷冻的莓果粒200g、砂糖100g

　　2.中火煮至冒泡，诺需要细腻的果酱，冒泡后冷去用料理机搅碎后继续加热。否则就一直熬煮到需要的流动程度即可！

　　莓果酥条的制作：

　　1.除鸡蛋和果酱外，所以材料全部倒入大碗

　　2.用刮刀压切黄油，和面粉等材料混合。然后用手揉搓并拨散拨松，成奶酥条

　　3.取2/3奶酥拌入鸡蛋液混合均匀，放入冰箱冷冻15分钟。另外1/3稍微捣散冷藏备用

　　4.冷冻好的奶酥装入保鲜袋，擀成3mm厚度

　　5.撕开保鲜带，移入铺好高温油布的烤盘里

　　6.用叉子在表面戳洞

　　7.放进提前预热好的烤箱，快热档，170度10分钟

　　8.烤好的奶酥表面抹上稍干的果酱，然后撒上剩下的1/3奶酥

　　9.再次放入烤箱，170度，10分钟

　　10.烤好后，取出。趁热用轮刀切掉边缘不规则部分，并切出喜欢的宽度和形状的奶酥片