酱油30cc，酱油膏80公克，醋100cc，味淋80cc，紫苏梅30公克，冰糖50公克，麦芽30公克

　　1、所有材料混合即可。

　　2、用途：为食物保存的方法。适合小菜、小鱼拌稀饭。

　　3、备註：将浓稠的煮汁融入鱼身，焖煮至骨头都可入口。