简介 接近冬至的冷天气，最适合来碗能补气又补血的黑糖红豆汤。用压力锅煮~快速方便又好吃呢! 材料

　　红豆 100g,水 400g,黑糖 酌量

? Fissler 压力锅煮黑糖红豆汤的做法

　　红豆洗净以后放入压力锅内 (不需要浸泡)，加入4~5倍水。

　　 盖上压力锅盖，将压力阀转到「压力2」 (豆类肉类都要转到2) 并将计时器打开输入时间12分钟，转开大火开始煮。

　　 当圆形指示器上升至黄线时(表示锅内压力即将到达炖煮的压力和温度)，即转小火；等上升到出现绿线时(表示进入高压炖煮阶段)，计时器就会开始自动倒数12分钟。 ※注意：在炖煮阶段要让锅内压力保持在绿线的高度，一旦指示器上升至红线即表示火候过大，此时须即刻转小或是关火待锅内压力回到绿线时再继续以小火炖煮。

　　 倒数计时完毕后关火，等圆形指示器完全下降至看不见颜色标线，即可打开锅盖。(约莫20分钟)

　　 打开炉火再滚开一次，并加入适量黑糖调味即完成。