简介 黄豆含有蛋白质和胺基酸，却不含胆固醇，而且它含有皂素，可预防罹患癌症，所以黄豆是21世纪首选健康食品哦^^ 材料鸡腿2只 黄豆 红萝卜适量 九层塔少许 冰糖1大匙 龟甲万甘醇酱油3大匙 米酒1大匙做法1

　　鸡腿切块

2

　　加入少许油

3

　　煎至两面金黄

4

　　另外一边放入冰糖

5

　　炒至起泡变色,与鸡肉拌匀

6

　　加入水和调味

7

　　用小火煮约10分钟,用大火烧干汤汁,或勾芡

8

　　放入就九层塔关火

9

　　拌匀起锅