青瓜一根，胡萝卜半根，白芝麻少许，芝麻油，干红椒

　　1、青瓜洗净切丝装盘；

　　2、胡萝卜洗净切丝铺在青瓜丝上；

　　3、烧干锅里的水，然后放少许油，放干红椒，油滚后铺在胡萝卜丝上面；

　　4、淋些芝麻油，洒上白芝麻即可。