简介 当咖哩遇上起司，整个就是大加分。慢火煎出的鸡腿排，超级鲜嫩好吃，大家一起做看看吧。牛头牌咖哩炒酱将沙茶酱与咖哩二个香气丰富的产品结合为一，只要一罐就能使菜肴具有浓郁咖哩与沙茶的香气与滑顺口感，而且不添加防腐剂及人工色素，真是妈妈们的料理好帮手。 Blog：http://damigrace.pixnet.net/blog 材料鸡腿排1块 盐曲2小匙 咖哩炒酱1中匙 起司丝适量 高丽菜丝适量做法1

　　 备齐材料

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　　 用2小匙的盐曲均匀抹上鸡肉两面，再加约1中匙的咖哩炒酱抹上鸡肉两面

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　　 醃好后，等待15分钟使之入味

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　　 热锅后用小火先煎鸡皮哪一面(不加油让他自然的油脂释出，要用小火，否则会有焦色)，翻面后继续小火慢煎

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　　 煎好鸡腿排后将锅内油倒出，然后舖一张烘焙纸，将煎好的鸡腿排放上，鸡腿排上舖上起司，洒些胡椒，盖锅小火续煎到起司溶化即可。

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　　 高丽菜丝摆盘

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　　 鲜嫩多汁的鸡腿排上桌，起司与咖哩的香气融合，很快就抢食光了