简介 这是一道有日式风味的家常炖煮菜 南瓜的甜与肉香 加上适量油脂的润泽 以昆布酱油和味噌调味 味道好吃.颜色好看.做法简单又冷热食皆宜 是CP质极高的下饭好菜~ 材料南瓜600克 细猪绞肉300克 水2杯 白味噌一匙 昆布酱油3匙 奶油10克 细葱绿适量做法1

　　 材料图 猪绞肉2分肥8分瘦 选细绞的小颗粒比较搭

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　　 干锅温火慢炒绞肉 火不要大肉才不会炒硬 花点时间将肉炒出肉香气

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　　 加入昆布酱油拌炒

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　　 再加水和南瓜块

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　　 煮开转小火 上半盖 焖煮10-12分钟 待南瓜熟软后调入白味噌 一样小火将汤汁收干一点

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　　 最后 加入奶油溶解 拌匀熄火 加入奶油盖上盖子焖一下 让南瓜吸收酱味颜色会更美 盛盘后洒上葱绿点缀 完成