简介 婚后~ 除了下厨之外，烘焙也是?小哭?的兴趣之一，想要挑战以前从未试过的『宇治金时玛德莲』，首要步骤就是先将【蜜红豆】给准备好!!! 材料红豆1杯 红糖1杯 水2杯做法1

　　 将洗净，泡了一整晚的红豆加入2杯的水

2

　　 接着盖上锅盖，选用白色低压配重卸压伐，开中小火加热，当白色低压配重卸压伐开始左右摇摆时，将火转成文火，持续加压3-5分钟

3

　　 等锅中压力全卸除后即可开盖!!!

4

　　 将锅中红豆水用另一个碗盛装(不要丢掉，留着喝可以消水肿)，锅底仅残留一丝丝的水份即可，倒入事先准备好的红糖，盖上锅盖、开火加热，利用锅中压力让糖均匀的融解在红豆里(甜度可依个人喜好程度做调整)

5

　　 待压力全卸除后~ 不要急着将锅盖打开，持续让红豆在里头慢闷，好吃、绵蜜、粒粒皆分明的【蜜红豆】即大功告成!!!