简介 香菇鸡汤经过长时间的炖煮，鸡肉相当软嫩好入口，适合生产妇女、小孩及老年人，肉质也吸收了香菇的精华，可以快速补充体力增加抵抗力。 材料

　　无毒鸡珍珠鸡鸡腿切块 300克,心机细面 600克,无二菇 3-4朵,私房煲清鸡汤 1包,葱 1枝,天然海盐 少许

香菇鸡面的做法

　　1、无二菇用热水泡开，在菇面划十字花纹；葱切成葱花。

　　2、将心机细面烫熟，捞起置入另外一锅，加入香菇鸡汤用小火煮约5分钟。

　　3、无毒鸡鸡腿切块先用水汆烫过，与无二菇一起放进私房煲清鸡汤中，隔水加热至鸡腿软烂。

　　4、最后撒上天然海盐与葱花即可。