简介 延续高丽菜炒豆皮的步骤，再搭配宽面。 Perfect!我爱宽面，我爱高丽菜，我爱豆皮！！！ 材料高丽菜1/4 豆皮8片 透抽1盒 黑木耳适量 青葱适量 胡萝卜适量 蒜末适量 姜丝适量 宽粉1把 盐1TL 麻油1/2TL 胡椒适量做法1

　　宽粉与豆皮入水煮沸并煮至软嫩，取出沥干水份备用。沸水可保留继续后续使用。

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　　将步骤1.煮沸的豆皮切成适合自己并喜爱的大小。

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　　高丽菜(切丝)放入锅中并倒入步骤1.的煮豆皮水。

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　　将步骤3.盖上锅盖，如图，以中小火慢闷煮至高丽菜熟成。

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　　将黑木耳(切丝)、胡萝卜(切丝)、蒜末、豆皮加入步骤4.内并稍微拌炒均匀。

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　　步骤1.的宽粉加入步骤5.内并稍微拌炒均匀。

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　　透抽(超市已切块)、姜丝加入步骤6.内并稍微拌炒均匀，再调入盐、麻油、胡椒再度稍微拌炒，即可盛盘享用。

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　　食用时，可依个人喜好舖上青葱(切段)与其它配料。调味请依自己喜好再度进行调整。