简介 夏季是吃丝瓜的季节，热量低又有饱足感，搭配上金针菇、虾米好对味，金针菇更是天然的芶芡，清爽好吃的一道夏日限定鲜蔬。 材料

　　丝瓜 一条,金针菇 一把,虾米 适量,味霖 适量,蒜末 适量

丝瓜烩金针菇的做法

　　1、丝瓜刨掉薄皮，切块备用；金针菇切掉尾部，切段备用

　　2、冷锅冷油开火拌炒蒜末，加入金针菇及虾米后共炒，最后再加切块的丝瓜及味霖，加些开水，盖上锅盖闷煮至熟即可起锅享用。