鸡蛋，面包，胡椒粉，盐，油

　　1、鸡蛋一个打散在盘子里，撒上点盐和胡椒粉拌匀。

　　2、平底锅放少许油，温热时，面包（在冰箱里放着，都硬了）逐一两面蘸蛋液，放进去煎，两面煎黄即可，很软和很香。