简介 自己在家做香蒜热狗卷，比面包店的低少油低热量，简单健康又好吃喔! 材料热狗5条 低筋面粉50克 中筋面粉150克 酵母粉4克 盐2匙 砂糖20克 鸡蛋1颗 油少许 香蒜粒适量 洋香菜叶少许做法1

　　面粉加入50cc热水后搅拌，再加入30cc和了酵母粉的冷水和2匙盐、20克砂糖均匀揉捏(捏至光滑不黏手，如果太湿可再加一点中筋面粉)，静置30~40分钟发酵

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　　发酵后的面团揉成长条状后均切，切块后的面团在揉成长条状，将热狗卷起，静置发酵个15分钟

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　　用筷子在上方压出一道深线后将外层均匀抹上蛋汁，再洒上香蒜粒、洋香菜叶等

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　　烘焙纸抹上一层薄油

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　　热狗卷放入烤箱，200度10分钟即可