意大利硬面包1个，大蒜1瓣，硬熟番茄2-3个，盐、黑胡椒适量，橄榄油适量，罐装沙丁鱼105克，罗勒、芝麻菜或水田芥（西洋菜）适量，柠檬汁或香脂醋适量

　　1、烘烤4厚片面包，面包片一面用切开的大蒜瓣擦一下。

　　2、番茄切丁，放在面包片上。加盐、胡椒调味，洒些橄榄油。

　　3、沙丁鱼沥干，排放在上面，放上罗勒、芝麻菜叶或水田芥叶。

　　4、洒少许柠檬汁或香脂醋即成。