简介 完美的早餐， 从早上刚出炉金黄色面包开始， 随意撕碎的面包淋上 刚起锅的火腿蛋汁， 再洒上香浓营养的 摩佐拉干乳酪(披萨用)， 煮上一杯现煮咖啡， 哈哈…我可以吃一星期都不会腻喔。 材料面包2片 橄榄油2大匙 火腿2片 乳酪丝40g 鸡蛋3颗做法1

　　 将面包用手撕成一块块，平铺烤盘上。

2

　　 火腿片切碎和鸡蛋搅拌均匀。

3

　　 平底锅放橄榄油加热(开始冒烟)，快速到蛋液进去，半熟立即关火。

4

　　 把3倒入1里，用筷子稍微将蛋液和面包混合一起，洒上乳酪丝。

5

　　 或是表面挤上蛋黄酱、沙拉酱或番茄酱，放置烤箱180℃10分钟取出称趁热吃。