简介 当用刀子剖开太阳蛋，半熟的蛋黄液流出，滋润苏打面包体，让面包有更多重层次的美味，最适合搭配冰凉的啤酒享用。 爱尔兰苏打面包做法请参考 http://icook.tw/recipes/51454 材料培根两条 有机鸡蛋1颗 爱尔兰苏打面包1片 芥末酱1小匙 蕃茄酱适量做法1

　　 先将培根放入锅中煎熟后取出。

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　　 再将煎培根的油，用来煎蛋，把鸡蛋煎成半熟即可取出。

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　　 把爱尔兰苏打面包两面都涂上无盐奶油，打面包放入锅中用小火煎制表面焦黄即可取出。

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　　 先把煎好的爱尔兰苏打面包放在盘子中央，在表面涂上一匙芥末酱，摆上煎好的培根再叠上太阳蛋，最后在太阳蛋表面随意洒上蕃茄酱即可。