韩国面包(预拌粉)的做法
发布时间:2019-03-09 16:42:33
简介 家里找出一包市售的预拌粉,步骤简单就有好吃的韩国面包了~ 材料市售韩国面包粉220g 高筋面粉30g 黑芝麻20g 无盐奶油45g 鸡蛋1颗 酱油5cc 牛奶100g做法1
*依序将材料放入钢盆中,倒入融化奶油及酱油。
2*用刮刀切拌使材料均匀。
3*稍微结块后移至工作台上。
4*面团再搓揉约5分钟后,表面喷些水休息10分钟。
5*手上抹些油将面团平均分割,间隔放在烤盘上再放进烤箱中醒置10分钟
6*放进预热170度的烤箱烤5分钟,打开烤箱门在面包上喷水10次后放进烤箱烤5分钟后再喷上10次水
7*调整至160度烤约25分钟出炉后移至网架上放凉即可。