汤种蜂蜜吐司 [Panasonic制面包机]的做法
发布时间:2019-03-09 16:42:29
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<制作汤种面糊>将面粉和水倒入锅里,混匀搅拌至无粉粒。开小火加热,边煮边搅拌。搅拌至面糊开始变浓稠即关火(此时温度约65度C),持续搅拌至面糊出现漩涡状即可,放凉后直接使用。此完成的汤种即约85g。
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面包机容器内装好做面包的叶片,将面团的所有材料及已冷却的汤种面糊放入,酵母粉投入专用糟。
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设定品项2(软吐司)后,选定好烤色,直接按开始。
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哔哔声响起,香喷喷的吐司出炉啦~
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将吐司倒出,放在铁网架上冷却。