简介 最近很流行的碟豆花富有丰富的花青素和维他命E，是很好的美容保健的食品，加上它天然的蓝色色素可以变身很多美丽的饮品～ 材料碟豆花6～7朵 柠檬2颗 冰块适量 气泡水适量 蜂蜜适量做法1

　　先将碟豆花泡热水，约5-10分钟，等茶色变深蓝即可

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　　柠檬一整颗搾汁倒入杯中，如果怕酸的人可以加一点蜂蜜

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　　然后用小汤匙舀一点碟豆花汁慢慢加入调色～（柠檬汁碰到碟豆花茶后会开始变粉色）

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　　调到淡粉色即可，然后把冰块加满杯

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　　加入无糖气泡水至杯子2/3高度处

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　　用汤匙慢慢将碟豆花茶倒入杯中，动作不要太快，靠冰块做一个阻力，颜色就会慢慢形成

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　　加到杯满后可以把冰块拿一些出来，这样就完成美丽的一杯碟豆花茶柠檬气泡饮囉！