简介 市面上有很多现成的黑木耳露，不过想吃天然的还是自己动手做较佳，黑木耳又称"桑耳"、"黑菜"，古时称"五木耳"；性平，味甘、淡；具有益气补脑、润肺生津、滋阴养胃等作用，经过烹煮后，更加促进人体活血、促进血液循环，改善手脚酸麻及血管硬化 材料黑木耳155g 红枣10粒 水1000c.c 冰糖50g做法1

　　 黑木耳泡水发涨后沥干，去除蒂头洗净。

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　　 洗净后的黑木耳，用撕或切成小块状，加入700c.c水与红枣（略泡水至软去籽）打成浆状备用。

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　　 将打好的黑木耳浆倒入锅中，加入剩余的水300c.c，以中小火煮约15 - 20分钟呈滚沸状。※ 烹煮中略搅拌一下，将表面一些泡泡适时的捞掉。

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　　 再加入冰糖搅拌均匀后熄火。（自制食品尽早食用完毕）