苹果2颗，椰奶250㏄，细椰粉2大匙，玉米粉水2茶匙，盐1茶匙

　　1.把苹果削皮后去籽，并切成小块，与椰奶一起用果汁机打成泥状备用。

　　2.取一小锅，将作法1处理好的材料加入细椰粉、盐并以小火煮至滚，最后再以玉米粉水勾芡即可。