简介 昨天心情不怎么样，上了一下贝太，看见了小苏的菜谱，回去就现学现卖....成功做了出来后，什么郁闷的事情都忘记了！ 材料

　　蛋黄3个，糖50克，牛奶250ML，淡奶油250ML

蛋香冰激凌的做法

　　1、蛋黄 糖，混合均匀，慢慢加入牛奶，混合均匀。

　　2、用小火慢慢加热，全程不断搅拌，煮到浆水浓厚。

　　3、取淡奶油打发后加入蛋奶浆，混合均匀。

　　4、放入密封容器内，入冷冻室冷冻。

　　5、每隔半小时取出，用勺子翻动一下。

　　6、大约4小时后可以吃了。

小诀窍

　　1、在煮蛋奶浆的时候千万不可以心急，不要让浆水沸腾。

　　2、根据量的多少来决定冷冻时间。