牛肉，鲜百合，青红椒，姜，蒜

　　1、起油锅，放青红椒爆炒备用。

　　2、牛肉泡油后，剩下一汤匙油，爆香姜、蒜。

　　3、姜、蒜爆香后，放鲜百合下锅爆炒。

　　4、把牛肉回锅，注入芡汁：酱油、蚝油、料酒、麻油、胡椒粉、生粉水，完成啦！