高粉200g，牛肉松适量，牛奶110ml，白砂糖10g，盐少许，鸡蛋1个（留1/4刷表面），酵母2g，黄油20g，沙拉酱适量

　　1.除黄油之外，所有材料放面包机混合揉匀至稍具延展性，加黄油揉至可拉出透明薄膜，发酵至2.5倍大，排气，分割4等份。室温松驰15分钟

　　2.取其一，擀成长方形

　　3.在2/3处抹沙拉酱，撒一层厚厚的肉松

　　4.靠近自己的1/3处刀割成条状

　　5.由上到下方向卷起

　　6.最后发酵至2倍大

　　7.刷蛋液，撒白芝麻，黑芝麻点缀眼睛

　　8.烤箱预热180度，中层，上下火，18-20分钟