主料：白菜一棵，蒜末，葱末。

　　1、白菜洗干净切段，开水里烫一下，摆在盘子里

　　2、蒜末、葱末在油里爆香，铺在白菜上边

　　3、酱油、蚝油各一小勺，加少许味精，均匀的淋在白菜上

　　4、锅里烧开水，水开后放入白菜，大火蒸10分钟就OK了。