简介 秋冬季节，因为天气比较的冷，大伙都不太喜欢吃水果，这样我们每天需要的VC怎么来呢？当然要用蔬菜来弥补这个缺口啰。虽然说现在的生活条件好了，很多家里都是丰盛的菜肴，可千万不要少不了他——白菜（当然包括很多的菜啦），因为很多人经常的大鱼大肉，导致了身体状况并不是很好，健康指标达不到优，这也与我们平时的饮食习惯有很大的很大的关系。所以嘛，不管你的生活条件多么的优越，也不要忘了你们家餐桌上一道必不可少的炒白菜。 材料

　　大白菜450克，黑木耳100克，豆皮肉卷5个

秋冬季的“当家菜”【炒大白菜】的做法

　　1.黑木耳泡发，大白菜洗净切好备用；

　　2.起油锅，倒入切好的大白菜，翻炒一会；

　　3.放入清水、黑木耳和豆皮肉卷，盖上锅盖；起锅之前，放入盐和鸡精调味即可。

　　4.成品

小诀窍

　　家常必不可少的菜肴。