虾，绍兴花雕酒，姜丝

　　1.把虾放在铁盘上。

　　2.淋上绍兴花雕酒（越多越香）。

　　3.把姜丝放上。

　　4.用中火蒸10-15分钟。

　　1.可放一些小辣椒增添辣味。