饼皮1份，秋葵5根，苜蓿芽300公克，玉米荀100公克，红椒1个，酱料：1/2颗，马铃薯2粒，白胡椒少许，盐少许

　　1.除苜蓿芽外，所有材料均切成小丁备用。

　　2.马铃薯去皮，切成薄片蒸熟，趁热压成泥备用。

　　3.将作法2的马铃薯泥依序加入白胡椒、盐、柠檬汁拌匀酱料即完成。

　　4.将饼皮烤好后放上作法1的馅料和苜蓿芽，再淋上作法3的酱汁即可将饼皮捲起享用。