简介 自制的松饼粉很简单而且比起市售的安心许多~简单的基本食材加上蓬松的小小秘技，轻松学起来~ ? 俏妈咪洁思米 粉丝专页? 欢迎来找妈咪专页逛逛喔~ https://www.facebook.com/lovejasminemom ? 更多详细图文食谱? http://jasmine0620.pixnet.net/blog/post/399489970 材料蛋1颗 牛奶120ml 糖20g 香草精1小匙 低筋面粉150g 无铝泡打粉1小匙 盐1小撮 食用沙拉油1大匙15ml 白醋1大匙15ml 奶油(煎饼用)少许做法1

　　 *将蛋打匀，稍微打到有泡泡后，与牛奶，香草精和糖混合~

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　　 *将面粉，泡打粉过筛后拌入，搅拌均匀，不要过度，刚刚好就好~

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　　 *最后加进沙拉油和一搓盐再拌一下~

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　　 (静置10-15分让空气跑出)

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　　 *热油锅，放入奶油融化。*下面糊前加入白醋稍稍搅拌~(记得这是蓬松秘技!)

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　　 *一大匙作一片。从高高的地方往下缓流倒入平底锅~要有圆圆的形状请你多练习喔，我是用汤匙在面糊上转圈圈这样~

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　　 *煎一阵子后，会看到面糊表面有点冒泡泡，就可以翻面唷~

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　　 *翻面后再煎一下下就好~

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　　 *乘盘后爱加什么就加什么噜~

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　　 淋些果酱，枫糖浆，蜂蜜，或是奶油都可以好随性~再洒点雪花般的糖粉变成记忆卡杀手呢~???