自制松饼的做法
发布时间:2019-03-11 02:24:01
简介 市售的松饼粉常添加许多人工的添加物,本食谱参考了《萝瑞娜的瑞典主妇手札》,吃起来安心又健康喔! 材料鸡蛋4颗 鲜奶320g 蜂蜜30g 无盐奶油60g 低筋面粉360g 无铝泡打粉6g 盐巴2g 糖粉/细砂糖50g做法1
将干料(低筋面粉、泡打粉、糖粉、盐巴)备齐,混合均匀后过筛备用。
2无盐奶油秤量好后,放入微波炉加热10秒钟溶化为液态(若未溶化可再重复一至二次)备用。(也可直接使用液态植物油)
3取打蛋盆加入鸡蛋、牛奶、奶油及蜂蜜,搅拌均匀后加入步骤1中过筛后的干料,即可放入冰箱冷藏备用。
4将面糊舀入松饼机(从中心点倒入可较均匀),加热至冒泡泡后盖上上盖,至加热灯熄灭后即可取出。
5若想吃不同口味,也可以同时制作添加可可粉的可可松饼及添加果干的莓果松饼喔!